차
전체 →- 다즐링 영국이 묘목을 훔쳐 가고 인도가 세계에 "차의 샴페인" 이라 부르도록 가르친 히말라야 차 — 와인처럼 읽힐 만큼 가벼운 드문 홍차. hot · india
- 녹차 정의상 산화에 맞서 싸우는 잎 — 중국에서는 솥에 볶고, 일본에서는 찌고, 한국에서는 햇볕에 말리며, 그 세 단계 어딘가에서 세 전통이 갈라졌다. hot · china
- 룽징차 항저우의 녹차, 손바닥으로 솥에 눌러 평평한 칼날 모양으로 볶는다 — 센차에 대한 중국의 답이며, 서양 평론가들이 가장 먼저 맛보는 잔. hot · china
- 말차 녹는 게 아니라 매달려 떠 있는 초록 가루 — 잎 자체를 마시는 유일한 차, 한 사발 안에서 거품으로 풀어진 봄의 색. hot · japan
- 센차 일본의 일상 녹차 — 따낸 지 몇 시간 안에 찐 잎을 가는 바늘 모양으로 말아낸, 일본 부엌이 가장 먼저 손을 뻗는 잔. hot · japan
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